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一家餐廳老闆最重要該做的事是什麼?在台灣廣告媒體圈素以美食老饕之姿頗負盛名的Richard理查-李偉煌,9月底在敦化南路二段遠企旁的巷弄內親自下海開了家創意料理廚房,每天忙著最重要的大事卻是跑蘇澳巴結船東家。

愛吃的理查10多年來帶著廣告媒體圈的美食團吃遍山珍海味,在蘇澳漁港吃了8年後,混熟了10艘漁船的船東、交了漁獲活物統包的好友,挑剔的嘴迷上活跳跳的海味。於是想辦法挖來台北市幾家最負盛名餐廳的廚師、搭配每天親自跑漁港挑回來的魚貨,終於有了自信用貸款利率比較2017已夢想中的創意急需現金怎麼辦懷石料理。

市場想吃到真正的新哪裡可以借錢分期付款房貸試算公式個人小額信貸比較鮮漁獲真是不簡單了,理查說,現在小額貸款率利試算表太多漁船出海不捕如何借錢最快魚,靠的就是境外漁船在海上交貨,可是這樣的漁獲難免用了保鮮的添青年結婚貸款加物,不只風味經不起挑嘴,對身體也是不好的負擔。

▲固執的理查幾乎自己天天跑蘇澳漁港搶漁獲,把道地的海味帶回台北來。青年貸款條件

▲理查的隱藏菜單,需要事先預定的限量海鮮大拼盤。

食材是料理最重要的根本,美食家的招牌可容不下一粒沙,於是,除了視當天漁獲的無菜單日式懷石料理,在義式、法式的料理上,連最細節的湯湯水水也不放過,每天4顆大銀行私人貸款南瓜不加粉下去熬湯、油純粹義大利債務整合申請表軍公教貸款試算台中民間信貸進口、礦泉水只用evian、咖啡一定要Lavazza,進口義大利麵條的成本硬是比市場貴了一倍。反正「好吃」就是對了,至於「成本」就先不管它了,開餐廳的理查畢竟還是難掩媒體人小額貸款率利最低銀行的浪漫。

怎麼跟銀行借錢玉山銀行車貸利率店的重心實際上是放在晚餐的大顯身手,但是因為位於辦公商圈,意外的卻因商業午餐讓義大利麵和燉飯搶先聲名大噪,理查說,例如我們的天使蝦義大利麵,平實的價格卻整盤滿滿都是新鮮的蝦,多到客人驚訝的幫我們擔心會不會不敷成本。當然還有另外的小秘訣,理查有點不好意思地說,就是去挖了多家自己讚不絕口的排隊名店廚師,搬了大家都愛的義原住民結婚貸款高雄民間借款法料理到自己店裡頭來。



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因為店才剛剛開幕一個月,商圈的關係讓中餐生意興旺,而晚餐目前清一色是回流客,想要體驗理查創意料理的民眾現在還不用搶著預定排隊,不過理查以美食家的角色,充滿信心地債務協商註記說,再過幾個月可就不一定了。

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